喝了这么多年酒 你知道怎么看白酒的标识吗？

很多顾客买东西时，喜欢看包装，从包装上可以看出许多产品信息。

酒水，亦不例外。除了顾客，作为店老板我们也应该多了解一下酒水外包装的信息，避免上当受骗进到假货。

一看注册商标

注册商标一般标在商品包装的正面，商品的注册商标应该标明自己的商标或委托加工企业授权的商标，同时还要注明"注册商标"或用"R"表示。

二看净含量

净含量一般在包装上会用"C"标志，通常会与产品的名称在同一展示版面内。单位应为"%vol"， 并不是以前的"%(v/v)"。"C"标志是包装商品生产企业计量保证能力合格标志，商品通过认证标上"C"标志，即表明其产品净含量有保证，是符合国家规定要求的产品。

三看配料清单

配料清单(配料或原料)中各种配料应按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注。

四看QS标志及编号

白酒产品是实施生产许可证管理的食品， 因此必须进行标注。

五看产品标准代号

常见的产品标准代号例如：清香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.2， 浓香型白酒的产品标准代号为GB/T10781.1等。2004 版GB7718 标准规定为"产品标准号",在新版的标准规定中增加了一个"代"字。

六看质量等级

我们国家在清香型白酒、浓香型白酒、米香型白酒的国家标准中都是有质量等级的规定的，所以大家一定要注意观察。

七看生产日期

生产日期用年、月、日表示。生产日期应当另列词头标注，生产日期的标注不得另外加贴、补印或篡改。当一个包装物内有多个包装、且不是同时生产时，这个包装内的所有日期应按最早生产那个产品的日期进行标注。

八看贮存条件

最早要求标注贮存条件规定的是我国的食品安全法， GB7718 国家标准把这条也规定成了强制标注内容。虽然白酒的质量与贮存条件的关系不是太大， 而且标准规定洒精度在10 %vol以上的饮料酒可以免除保质期的标注，但还是必须标注条件。

九看产地

包装上应当标注白酒产品生产时的真实产地，至少应标注到地市级地域。

十看生产者名称和地址

国家要求所标注的生产者名称和地址应是依法登记注册、能够承担产品质量责任的名称、地址。所以大家一定要注意看生产厂家和地址。

十一看联系方式

国家规定包装必须让消费者清楚地知道生产者的具体联系方式，如电话、传真、Email 等至少应标注1 项内容。

十二看商品条码

无论是烟酒店还是商超，一般都用条码结帐，特别是现在的超市，没有标注条码的商品是不允许进入的。国际编码中心分配给我国号码为690、691、692、693、694、695 等。一般由条/ 空和13 位数字组成，前7 位数字叫厂商代码，接下来的5位是产品代码，最后一位是效验码，是根据前12 位数字计算而来的。