希腊的主要特色葡萄品种
发表于:2024-11-23 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,希腊是欧洲葡萄酒的发源地之一,希腊的主要特色葡萄品种有可分为两类:红葡萄品种与白葡萄品种。而葡萄的好坏关系着葡萄酒的质量。红葡萄品种:AGHIORGHITIKO圣吉提科,是希腊红葡萄中最名贵、最古老品
希腊是欧洲葡萄酒的发源地之一,希腊的主要特色葡萄品种有可分为两类:红葡萄品种与白葡萄品种。而葡萄的好坏关系着葡萄酒的质量。
红葡萄品种:AGHIORGHITIKO圣吉提科,是希腊红葡萄中最名贵、最古老品种之一。在泊罗奔尼撒半岛中部的乃米亚法定产区广泛种植。酿造这一品种能够得到新鲜而芳香四溢的即饮葡萄酒,更可以挖掘其内在的内涵及其丰富的陈年潜质。
XINOMAVRO黑玛瑙,希腊北部马其顿地区土生土长的红葡萄,以其超凡的陈酿潜质和十足的单宁而闻名。她的层次和结构复杂的香气中掺着诸如醋栗的红果味,还透着橄榄、香料及干西红柿的特味道。
MAVRODAPHNE达芙妮,在爱琴海地区广泛种植,可以与其他希腊土生品种搭配酿造,得到不同的口味。
LIMNIO琳慕诗,生长在爱琴海北部小岛--琳慕诗,用她酿造的酒具有鲜明的香草气息,酒体饱满,高酒精度,酸度适中。
白葡萄品种:ASSYRTIKO阿瑟帝,她是希腊的白葡萄品种,起源于著名的圣托里尼岛,在地中海一带有种植。人们把这种葡萄种植在火山土壤中,用她酿造的酒具粘性,酸度高,富含矿物味道。近年来,希腊产区使这一品种更加口感清新柔和,气味更加丰满馥郁。
SAMOS MUSCAT萨慕思麝香,在萨慕思产区,白麝香葡萄具地位,在希腊我们也叫她木思胡帝。这个名贵的品种享誉地中海地带,在希腊其他地方也有种植。
MOSCHOFILERO白玫瑰,希腊重要的白葡萄品种。主要产区在泊罗奔尼撒半岛的山区。可酿造出带有浓郁的玫瑰鲜花香气的,口感极其清新的葡萄酒。
葡萄
品种
希腊
酿造
产区
葡萄酒
名贵
清新
半岛
口感
味道
土生
地区
潜质
玫瑰
酸度
香气
麝香
地中
地中海
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