根据原麦汁浓度划分啤酒种类
发表于：2024-11-23 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月23日，根据原麦汁浓度划分啤酒种类：(1)低浓度啤酒(Small Beer)原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%--2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。(2)中浓度啤酒(
根据原麦汁浓度划分啤酒种类：
(1)低浓度啤酒(Small Beer)
原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间,酒精含量0.8%--2.5%之间的属低浓度啤酒。儿童啤酒、无醇啤酒均属此类型。
(2)中浓度啤酒(light Beer)
原麦汁浓度在11%-l4%之间,酒精含量3.2%-4.2% 之间的属中浓度啤酒。这类啤酒产量,受消费者欢迎。淡色啤酒多属此类型。
(3)高浓度啤酒(Strong Beer)
原麦汁浓度在14%--20%之间,酒精含量4.2%-- 5.5%,少数酒精含量高达7.5%,这种啤酒均属高浓度啤酒。黑色啤酒即属此类型。 这种啤酒生产周期长,含固形物较多,稳定性强,适宜贮存或远销。
啤酒
浓度
之间
麦汁
含量
酒精
类型
高浓度
高浓
种类
产量
儿童
周期
固形物
消费者
淡色
稳定性
高达
黑色
消费
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