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红酒有哪些健康卖点?

发表于:2024-11-22 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日,红酒,是很多人喜爱的饮品,不但因为它的口感,还有就是健康。下面我们了解一下红酒的健康卖点:健康要点:能量低红酒的酒精含量远远低于白酒,热量较低。喝三两酒精含量为56%的白酒,就相当于摄入510千卡的能

红酒,是很多人喜爱的饮品,不但因为它的口感,还有就是健康。下面我们了解一下红酒的健康卖点:

健康要点:能量低

红酒的酒精含量远远低于白酒,热量较低。喝三两酒精含量为56%的白酒,就相当于摄入510千卡的能量,与一碗半米饭相当。而喝三两红葡萄酒,仅仅相当于135千卡能量。由于酒精含量较低,对胃的伤害远小于白酒,可以促进血液循环。

健康要点:多酚类物质

更加重要的是,红酒当中保存了葡萄皮中所含的一些"酚类物质",也就是葡萄皮和种子中所含的有涩味或有颜色的物质。红葡萄酒由果皮带色的葡萄制成,含有其中的花色素和多酚化合物。酒中的多酚含量平均可达1至3克/升。

多酚类物质具有很强的抗氧化作用,对人体心血管具有保护作用,减少血液中的"低密度脂蛋白",降低血液的凝固性,从而降低心肌梗塞、中风等症的危险性,还能预防许多组织器官的老化。其中最著名的保健物质是"白藜芦醇",它不仅是强力的抗氧化剂,还具有预防癌症的作用。

健康要点:适量饮用

不过,红酒虽好,也不能放心畅饮。法国研究者发现,每天喝1至3杯红葡萄酒可使心脏病的危险下降35%,但如果一日饮4杯以上反而会使心脏病的危险上升!这可能是因为,酒中所含的酒精在高剂量时具有升高血脂、促进心血管疾病发生的效应,还会降低B族维生素、锌和铁的吸收率,造成酒精性营养不良。一旦饮用红葡萄酒超过一定数量,脂肪的作用超过了抗氧化物质的作用,便会适得其反,令女性心脏和肝脏功能受损,皮肤粗糙,容颜提前衰老。因此滥饮红葡萄酒于美容和健康不仅无益,反而有害。

健康要点:避免肥胖

红葡萄酒分为干型、半干型和甜型,其中甜味酒所含的糖分甚至高于甜饮料,会给人体带来大量热量,促进肥胖的发生,而且酒精本身便有促进脂肪合成作用。干型红葡萄酒虽然含糖很少,热量较低,但是大量饮用的时候其中的脂肪仍然可能促进肥胖。以饮用半瓶干红葡萄酒(375毫升)为例,其中含酒精45克,仅酒精的热量便达315千卡,相当于满满一碗米饭。在用晚餐时增加如此之多的能量摄入,必然会对体重产生不可忽视的影响。如果每天多喝200毫升干红葡萄酒,则一个月便可增加热量5460千卡,相当于增加体重0.7公斤。若是饮用含糖分超过10%的甜葡萄酒,则会带来更多的多余热量。所以如果经常饮用较多红葡萄酒,就需要注意相应减少饮食量以热量平衡,避免肥胖。

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