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为什么喝酒身上会有酒味?

发表于:2024-11-23 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月23日,酒明明被我们喝进肚子了,为啥喝多了会"满身酒气"?这还得先从酒在人体内的代谢说起!一杯酒饮下,一般会通过口腔、食管、胃、肠黏膜等吸收到体内各种组织器官中,并于5秒即可出现于血液中,待到30-60秒时,

  酒明明被我们喝进肚子了,为啥喝多了会"满身酒气"?这还得先从酒在人体内的代谢说起!

  一杯酒饮下,一般会通过口腔、食管、胃、肠黏膜等吸收到体内各种组织器官中,并于5秒即可出现于血液中,待到30-60秒时,血液中的酒精浓度就可达到高点。

  酒精大部分在肝内代谢,只有10%左右会通过肾脏、肺和汗液等以原形排出体外,这也就是我们会闻到喝酒的人"满身酒气"的原因。

  在由肝脏代谢的那部分里,酒精会变成乙酸(即醋酸),在所有的细胞中慢慢分解,后形成水和二氧化碳,但一部分醋酸转化为对人体很有关联的胆固醇和脂肪酸。

  酒精这个氧化过程能释放出热量,1克酒精燃烧时可产生7大卡的热量,但这种热量却不能代替与食物提供而进入体内的热量。

  这就是为什么喝酒身上会有酒味的原因。

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