对于勃艮第，人们常搞错8件事
对于初学者来说，这样记忆葡萄酒产区知识的方法当然是简便快捷的。不过，如果就这么认死理儿，那可能会造成一些误会。
1. 霞多丽并不是勃艮第的白葡萄品种
霞多丽显然是勃艮第著名、产量高的葡萄品种，但阿里高特(Aligote)也是勃艮些葡萄园的栽培对象。虽然阿里高特未必会种在风土佳的葡萄园里，但用它酿制出的白葡萄酒同样清爽宜人。
2. 黑皮诺也不是勃艮第的红葡萄品种
黑皮诺是勃艮第重要的红葡萄品种，而且如果某款酒标注了"Red Burgundy(勃艮第红)"，那它就必须由黑皮诺葡萄酿制。不过，勃艮第也会栽培佳美(Gamay)，有一种叫"勃艮第帕斯-图-格兰斯(Bourgogne Passe-Tout-Grains)"的AOC红葡萄酒就是用黑皮诺、佳美、白皮诺(Pinot Blanc)、灰皮诺(Pinot Gris)和霞多丽混酿而成的。
3. 勃艮第不只有红葡萄酒和白葡萄酒
除了黑皮诺红葡萄酒和霞多丽白葡萄酒外，该产区还出产勃艮第起泡酒(Cremant de Bourgogne)以及少量的桃红葡萄酒。
4. 不是所有的勃艮第葡萄酒都贵
确实，在全世界贵的葡萄酒中，勃艮第葡萄酒就占了较大一部分，但仍有一些勃艮第葡萄酒既经济又体面。实际上，高级的勃艮第葡萄酒--特级园葡萄酒的产量仅占勃艮第葡萄酒总产量的1%左右。
5. 勃艮第的风土条件不是"铁板一块"
勃艮第有84个AOC法定产区、逾3,000个立生产商以及数不尽的单一葡萄园，让这个小而精的产区成为"地球上复杂难懂的葡萄酒产地"。
6. 勃艮第风土的一大特殊性得益于这里曾经生活的海洋生物
几百万年前，勃艮第产区其实是一片浅海，那里生活着许多贝类生物，这给产区带来了富含海洋生物化石的石灰质土壤。所以，如今的勃艮第产区的土壤中就有很多石灰岩-泥灰成分。
7. 勃艮第风土的另一大特殊性得益于曾经在这里活动的僧侣们
历史上，勃艮第西多会(Cistercian Order)和克吕尼会(Cluniac Order)等宗教团体的僧侣们曾长期专门研究葡萄树的种植和葡萄酒的酿造。他们不但精心试验，还将所有结果记录在案，其中，"Terroir(风土)"的概念就是那时流传下来的。
8. 勃艮第葡萄酒的产量并不高
虽然勃艮第葡萄酒在酒界的影响力毋庸置疑，吸引了无数葡萄酒爱好者的目光，但其葡萄酒的产量仅占全法国的3%。
