区域白酒如何树立品牌
白酒市场竞争日趋激烈,区域白酒夹缝生存,上有全国性品牌的挤压,下有数量庞大的地产酒的骚扰,要在白热化的竞争中突围,品牌是的路。要选择一个人群,铸造一种产品,形成特色形象,塑造特文化,走出树一帜的传播和渠道之路。
当代白酒市场,从整体看传统痕迹盛而创新手段少。
从消费者来说,随着社会多元化发展趋势,各个细分市场逐渐形成,中产阶层、70后、80后、白领、打工者林林总总,不一而足。
对于这些细分市场的消费者,其个性化消费明显。因此,只有满足消费者的需求,在细分市场上树一帜,与日趋同质化的产品形成区隔,才能有利于树立起自己的品牌的形象。这就需要酒企不仅在人群中找准定位,而且在酒水质量的风格上也要有创新和品牌概念的再塑造。
如从传统的"醇柔净爽甘厚长软"等口感上找准突破,开发出不同度数,容量上多下工夫,推出不同的包装。如在香型细分上,根据不同人群,为白酒创造新的口感。
具体到区域白酒来说,在中国各地都存在不同香型的消费偏好,沿海的清淡,西南的浓厚,山西的清香,东北的甘洌。区域白酒可以根据自身的优势,创造属于自己品牌的市场空间和消费群体。
五粮液系列酒之所以能够纵横大江南北,是因为它扛起了"浓香型白酒"的大旗;衡水老白干之所以成功,就因为它一直致力于打造"老白干香型";汾酒之所以历经坎坷还能老树发新芽,是因为它是"清香型白酒"的鼻祖;而洋河蓝色经典主打"绵柔型";酒鬼酒主打"馥郁香型";贵州醇主打"奇香型"等等。这种香型个性化的道路,标志着白酒业具有"个性、流派"的区域性消费或个性消费的新时代的到来。
随着消费者的生活水平的提高,消费也变得越来越理性,尤其是人们的健康意识也逐渐增长,对白酒的品质也提出了新的要求,同时期国外洋酒的大举入侵,洋酒在健康概念方面做得要比国内白酒要好,区域白酒也需要结合新时期的新特点,研发一些健康和时尚、生态型的白酒,以应对挑战。白酒品牌只有凸显个性、表现个性,赋予品牌以人的性格,人的情感,才能引起消费者全新的感受,并产生共鸣。
区域性白酒品牌的优点主要在于熟悉本地人文环境,渠道资源丰富,企业拥有一支相对稳定有素质的销售队伍等等。弱点关键就在于,部分区域品牌会不自觉的陷入一个误区里:区域市场的成功经验,可以复制为摧城拔寨的秘密武器。
其实区域市场的发展模式,跟全国市场的发展模式不仅不能简单拷贝,甚至在一定程度上的存在着悖论关系。所以区域强势品牌向外拓展市场首要的就是解决品牌和当地消费者有机结合问题。而这个时候,区域品牌会发现过去成功的经验有时候缺成为企业继续发展的绊脚石。
酒企可以延续原来的品牌价值,但绝对不是原来品牌内涵的简单照搬。必须完成品牌形象的升级。用全国化的眼光看待自己,只有形象特了,内涵丰富了,形成稳定的品牌塑造流程,建设可持续的品牌完善工程,把树立品牌形象作为一个长期过程,不盲目地把有限的资金用于一炮走红的短期效应行为上,不妄图依靠几个广告突击取得短期效应,生产工艺精益求精;产品质量稳定、不断提高;个性与消费者文化习惯的对接。
只有这样,特色才能使一个系统,而非一时的出位,也只有形成一个系统,才真正实现了战略战术的结合,为品牌的发展提供源源不断的动力。
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